Dacasto Duilio Moncucco 2021 Nizza

BeskrivningDacasto Duilio Moncucco 2021 Nizza är ett rött vin gjort på barbera från Nizza DOCG i Piemonte, Italien.

För att klassificeras som Nizza DOCG måste vinerna ha lagrats minst 18 månader, varav minst sex månader på fat. Druvorna ska ha plockats för hand och vinet ska hålla minst 13% alkohol.

2021 är en varm årgång med en sommar med flera hagelstormar, inför skörden sjönk dock temperaturen lite. Årgångens druvor hade hög sockerhalt och bra fenolmognad, vilket generellt tryck upp alkoholen lite, de bästa vinerna balanseras dock en riktigt bra syra. Många viner bedöms behöva lagras några år efter buteljering!

Årgång 2020 finns på bolaget - länken nedan går till detta vin.

RecensionDacasto Duilio Moncucco 2021 är ett smakrikt vin med en lätt sötaktig koncentrerad frukt och riktigt bra syra. Smaken är rödfruktig med smak av mörka körsbär, lila plommon, hallon och svarta vinbär kantat av torkade örter. Ekfaten och de mjuka tanninerna ger struktur. Avslutet är långt och lite kryddigt med ett lätt alkoholbett. Ett smakrikt vin med fin fyllighet och en hel del charm och bra balans tack vare en en förlösande syra.