Cossetti Clemente e Figli Crivelletto 2021
93/100
Flaska-Rött
ca 25 euro
beskrivning:
Cossetti Clemente e Figli Crivelletto 2021 är ett rött vin från Nizza, Monferrato, Piemonte, Italien. Vinet är gjort på druvan barbera av producenten SS Cossetti 1891. Som namnet antyder har de odlat och producerat vin sedan 1891, i Monferrato, i Castelnuovo Belbo, i Nizza.
För att klassificeras som Nizza DOCG måste vinerna ha lagrats minst 18 månader, varav minst sex månader på fat. Druvorna ska ha plockats för hand och vinet ska hålla minst 13% alkohol.
2021 är en varm årgång med en sommar med flera hagelstormar, inför skörden sjönk dock temperaturen lite. Årgångens druvor hade hög sockerhalt och bra fenolisk mognad, vilket generellt tryckt upp alkoholen lite, de bästa vinerna balanseras dock en riktigt bra syra. Många av vinerna har bra struktur och en fin energi.
För att klassificeras som Nizza DOCG måste vinerna ha lagrats minst 18 månader, varav minst sex månader på fat. Druvorna ska ha plockats för hand och vinet ska hålla minst 13% alkohol.
2021 är en varm årgång med en sommar med flera hagelstormar, inför skörden sjönk dock temperaturen lite. Årgångens druvor hade hög sockerhalt och bra fenolisk mognad, vilket generellt tryckt upp alkoholen lite, de bästa vinerna balanseras dock en riktigt bra syra. Många av vinerna har bra struktur och en fin energi.
Recension:
Smakrikt och fruktigt vin med fin struktur och mycket fräschör. I smaken finns röda och mörka körsbär, lila plommon, björnbär och hallon samt färska örter. Det har en snygg ekfatskryddighet som dra år det lite söta och mjuka tanniner som ger en fin struktur. Avslutningen är lång och det är vin med massor av charm, energi och komplexitet. Njut nu eller lagra för mer komplexitet och djup.
Betyg - 93
