Coche 2018 Niepoort
Flaska-Vitt
559kr
beskrivning:
Coche 2018 från Niepoort Vinhos är ett vitt vin från Douro, Portugal. Vinet är gjort på en så kallad field blend, bland druvorna finns rabigato, códega do larinho och arinto.
Recension:
Coche 2018 Niepoort är ett av Niepoorts bästa vita viner, det har perfekt balans och massor av elegans och komplexitet.
Vinet har en fin lite rund kropp genom vilket det går en bra rak syra. I smaken finns gula och vita stenfrukter och örter. Vinet har en lätt ekfatston som kan anas i smaken men framförallt i strukturen. Eftersmaken är lång och har en fin stenig ton som ger extra fräschör och kryddighet. Det är ett vin att lagra och att njuta av, vinet kommer att utvecklas fint under åtminstone de kommande 10 åren.
Utmärkt till fisk och skaldjur men kanske främst portugisiska fiskrätter på bacalhau, t ex Bacalhau à brás.
Vinet har en fin lite rund kropp genom vilket det går en bra rak syra. I smaken finns gula och vita stenfrukter och örter. Vinet har en lätt ekfatston som kan anas i smaken men framförallt i strukturen. Eftersmaken är lång och har en fin stenig ton som ger extra fräschör och kryddighet. Det är ett vin att lagra och att njuta av, vinet kommer att utvecklas fint under åtminstone de kommande 10 åren.
Utmärkt till fisk och skaldjur men kanske främst portugisiska fiskrätter på bacalhau, t ex Bacalhau à brás.
