Clos Dière Barrique Domaine Rabiega 2020

Domaine Rabiega är en vingård från Provence och omfattar cirka tio hektar med vinordlingar. Det är en av de ingårdar som ägdes och drevs av monopolet genom Vin&Sprit AB under åren 1986-2006. Under dessa år var Lars Torstenson vinmakare. Sedan juli 2020 är gården åter svenskägd och Lars Torstensson står åter bakom pressarna och skapar vinerna.

Detta vin är gjort på 100% syrah och har till del legat på betongägg och till del på nya franska ekfat.

Detta är ett smakrikt och fylligt vin med ung koncentrerad frukt och mycket energi. I smaken finns mörka mörka körsbär, björnbär, blåbär och vildhallon kantat av gaurigeörter med inslag av mynta, rosmarin och lagerblad. Vinet har tydliga tanniner, en hel del ekfatskryddor med toner av kaffe och kakao och ett långt avslut med tydliga inslag av svartpeppar. För mig är vinet i yngsta laget just nu, det bör lagras åtminstone 3-5 år och sannolikt ytterligare efter det för att uppnå sin potential.