Château La Négly La Falaise – La Clape

Djup och intensiv doft av björnbär, svarta vinbär och mörka plommon med lager av svart oliv, viol, lakrits, peppar, kakao och medelhavsörter. Smaken är stor och koncentrerad men samtidigt förvånansvärt fräsch, med sammetslika tanniner och en fin mineralisk sälta under den mogna frukten. Fatet ger krydda och struktur utan att ta över. Lång, tät och elegant final med garrigue och mörk frukt. Kraftfullt, men med betydligt mer finess än musklerna först antyder.