Brolio Riserva 2019

Brolio Riserva 2019 är ett rött vin från Chianti Classico, Toscana, Italien. Producent är Ricasoli och vinet är gjort på druvan sangiovese. Jäsningen görs i ståltankar och lagras sedan i 225 och 500 liter stora franska ekfat, varav cirka 50 procent är nya, i 16 månader. Vinet genomgår malolaktisk jäsning.

Brolio Riserva 2019 är ett vin med rik mörk fruktighet, härlig balans och riktigt snygg linje samt fin fräschör. I smaken finns mörka körsbär och skogsbär, skogstoner och färska örter med en hint av aromatiska noter. Tanninerna är mjuka men tydliga uppbackade av snygga ekfat som ger en liten sötma. Eftersmaken är lång och djup. Allt sitter på plats, här finns charm, elegans och komplexitet.

Utmärkt till en köttbit!