Bava Pianoalto 2018 Nizza

Bava Pianoalto Nizza DOCG 2017 är ett rött vin på 100% barbera från Nizza, Piemonte, Italien. Vingården Pianoalto di Crena ligger på kullens Crenas sluttningar ovanför Agliano Terme på cirka 250 meters höjd över havet. Vinet lagras i stora ekfat (1500 liter).

För att klassificeras som Nizza DOCG måste vinerna ha lagrats minst 18 månader, varav minst sex månader på fat. Druvorna ska ha plockats för hand och vinet ska hålla minst 13% alkohol.

2018 är en årgång med hög potential i Nizza.

Bava Pianoalto 2018 Nizza är ett kryddigt och fruktigt vin med mycket charm. Här finns en bra syra och en fin struktur. Smaken har ett visst djup med inslag av mörka körsbär och björnbär som toppas av toner av röda vinbär och vilda hallon. Ekfaten ger en snygg kant och tanninerna är fiona men har ett visst grepp. Avslutet är långt och bär med sig toner av cederträ, söta kryddor, vilda örter och färska violer. Smakrikt, elegant och riktigt charmigt.