Alois Morrone 2020

Vitt vin från Alta Campania tillhör inte mainstream överhuvudtaget. Här har vi ett vin gjort på Pallagrello Bianco från kvalitetsproducenten Alois som historiskt var ett vin för noblessen i detta vackra område med en spännande historia. Det är ett vin med både karaktär och personlighet. Vitt vin från Campania är en lite okänd juvel i vinvärlden att upptäcka. Vinet Morrone har haft sin uppfostran på ståltank till två tredjedelar med en tredjedel på ekfat i 9 månader. Vinet är mycket kraftfullt med tydliga vita tanniner som druvan Paragrello Bianco ofta ger vinet. Jag gillar denna ryggrad i ett vitt vin som gör det mycket användbart rent gastronomiskt. Det är ett utpräglat matvin och inte ett vin till fördrink. Det låga ph-värdet ger vinet en bra lagringsförmåga tillsammans med bra syra som gifter sig med vad du har på tallriken. Ett spännande vin för världen utanför Italien och Campania att upptäcka med sin vulkaniska arom.