Almanua F 2024 Manuel & Luís Cerdeira

Almanua F (Foudre) är ett vitt vin från Vinho Verde i Portugal gjort av Vinevinu. De är en ny producent och årgång 2024 är deras första release. Vineriet drivs dock inte utav någon nykomling utan av Luís Cerdeira som tidigare gjort fantastiska viner hos Soalheiro och hans son Manuel som nu tillsammans skapar nya vinäventyr med druvan alvarinho i centrum.

Almanua är ett vin gjort på druvor från Requião, som ligger ca fyra mil nord/nordöst om Porto, i ett område som påverkas av närheten till havet. Vinet är gjort på framför allt alvarinho och arinto som lagrats på ett stort franskt ekfat (2500 liter) och har genomgått malolaktisk jäsning.

Vinet finns inte i Sverige än men de har en svensk importör så förhoppnings kommer det till bolaget eller till restaurang inom en snar framtid.

Toppvinet Almanua F från Vinevinu levererar med en härlig elegans och massor av komplexitet. Det är gjort på en blandning av druvorna arinto och alvarinho och har en läcker kombination mellan inbjudande fruktighet och en riktigt bra syra. I smaken finns vita stenfrukter, saftiga gula päron, lime och vita blommor. Vinet har en fast struktur och härlig längd med en liten kryddighet kombinerad med en fin salinitet samt en hint av grapebeska. Riktigt gott nu, med lagring kan det göra storverk.