ASofia Chianti Classico 2017
Flaska-Rött
349kr
beskrivning:
A Sofia Chianti Classico 2017 är ett rött vin från Chianti Classico, Toscana, Italien. Vinet produceras av Terreno och är gjort på druvan sangiovese. Druvorna kommer från terrenos äldsta planteringar från 1980 i Greve in Chianti.
Recension:
A Sofia Chianti Classico 2017 är ett ungt vin med massor av fräschör, här finns dock också fin struktur och med mycket charm.
I smaken finns toner av syrliga körsbär, björnbär, svarta vinbär och en hint av citruszest. Frukten kantas av lila blommor och lätt aromatiska örter. Tanninerna har bra grepp, ekfaten ger kryddighet men det som verkligen står ut är fräschören. Avslutet är långt och drar verkligen igång saliveringen.
Det är riktigt bra nu och kommer växa ytterligare med lagring. Prova med ljust kött och en örtig tomatsås eller en risotto med tomater.
I smaken finns toner av syrliga körsbär, björnbär, svarta vinbär och en hint av citruszest. Frukten kantas av lila blommor och lätt aromatiska örter. Tanninerna har bra grepp, ekfaten ger kryddighet men det som verkligen står ut är fräschören. Avslutet är långt och drar verkligen igång saliveringen.
Det är riktigt bra nu och kommer växa ytterligare med lagring. Prova med ljust kött och en örtig tomatsås eller en risotto med tomater.
