Spännande nyhet från familjen Ramos i Portugal. Ett traditionellt vin som lagrats på så kallade talha, amfora. På så vis luft den rika frukten fram. Den lockar med alla sina lager av mörka bär, plommon, svarta vinbär och dofter av varma jordar, lagerblad och viol. Servera till ordentliga och väjande långkok i höst.