Pol Cochet Symbiose ekologisk

65% pinot noir och 35% chardonnay.
10 % reservvin, ligger på jäst 24 månader.
Begynnande mognadston med solvarma gula äpplen och rostade nötter i doften. Smaken består av röda äpplen, rostade mandelspån, persika, smör och rostat bröd.