19 april 2026
Philipponnat Blanc de Blancs 2019
Importör:
Läs mer om Spendrups Bryggeri ABFlaska- Champagne
Passar till: Confiterad fläsksida av rapsgris med gräddstuvad vitkål med miso, rostade hasselnötter, örtolja, rädisor och ärtskott
869:-
Recension:
Toppårgång från en klassisk och skicklig producent. Stilen är stram och ungdomlig men också relativt öppen för den som som är nyfiken. Då väntas citronskal, grapefrukt, lime, vit persika, nektarin och en lång, krämig eftersmak. Druvorna kommer från olika grand- och premier cru-byar i Côte des Blancs, Vallée de la Marne och Montagne de Reims. En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning. Denna champagne har lagrats sex år.






