Noval räknas bland många som kanske ett av de bästa portvinshusen. Vinhuset Noval visar upp en djupare 10 åring än de övriga i denna provning. Färgen påminner mig om en gammal segelbåtsinredning i mahogny. Jag älskar gamla båtar som ni förstår. Det är en strålande vacker färg. Vinet har en tät doft av mogen träport. Komplext i sina aromer med fyllighet och många smaknyanser. Kort och gott en härlig tioårig Tawny Port som förgyller olika stunder. Passar vid många tillfällen från desserter till ett glas i solitär. Jag sitter gärna framför brasan efter Kalle Anka på julafton med detta vin och ser familjens bestyr.