Moscato är ett lätt pärlande vin som görs enligt tankmetoden, även kallad charmatmetoden. Samma framställning som för en prosecco där man låter jäsningen ske i en trycktank istället för på flaska. Matcha de friska aromerna av fläderblom, apelsin och krusbär med ris á la Malta och citrusfrukt eller krämig ost med ringlad honung över. Smarrigt!