Marc Hébrart visar återigen varför huset tillhör de mest pålitliga odlarchampagnerna i Champagne. Här möts precision och generositet i ett vin med fina toner av citrus, gröna äpplen, vit persika och nybakat bröd, kompletterade av kritig mineralitet och en elegant sälta. Den låga dosagen ger ett torrt och fokuserat uttryck utan att ta bort fruktens charm. Mousse och syra samspelar på ett föredömligt sätt och ger ett långt, friskt och aptitretande avslut. En champagne som är lika självklar som aperitif som till ostron, pilgrimsmusslor eller eleganta fiskrätter. Ett mycket prisvärt köp för dig som vill upptäcka högklassig odlarchampagne.