Vinet är just nu i perfekt balans. Doften fylls av ostronskal, havssälta, citrus och mineraler.

I smaken kommer ostronskalen och sältan tillbaka men med en ryggrad av citrus. Munnen fylls at tropiska gula frukter, blodgrapefrukt, vanilj och visar en pigghet som i perfektion blandas upp av utvecklade toner.