Grignolino del Monferrato Casales 2020 är ett ljust rött vin, i färgen ser det nästan ut som ett mörkt rosévin. I doften finns röda bär och lite rökighet som minner om nyslagen sten. Vinet har en härlig energi, det är rent, mycket fräscht och har en koncentrerad fruktighet som kommer lite underifrån. I smaken finns jordgubbar, hallon och blodapelsin samt en botten med en fin ton av solmogna körsbär. Frukten kantas av färska vilda aromatiska örter med toner av rosmarin och lagerblad samt fina tanniner. Vinet har en bra längd och ett lite vitpepparkryddigt avslut.