Pigg picpoul på hyllan! Ett friskt vin med drivande syra, stråk av citron, grapefrukt, gröna äpplen och grå päron som kantas av lätta inslag av medelhavsörter. Avslutet är långt och bär med sig inslag av kalksten, salinitet och ett stänk av apelsinolja. Som gjort för en kräftskiva!