Vinet andas ursprung och det är uppfriskande i bolagets nya cava-djungel med billiga kopior. Cordon Negro är en klassiker i ny ekologisk tappning med pigga bubblor, fin fräschör och ett rent, piggt avslut. I karaktären nyslaget hö, solmogen citron, mandelmassa, äpplen, nybakat bröd, svaga örtiga toner samt trevlig grapebeska. Det nya svarta helt enkelt!