Sanlöst elegant och floral roséchampagne gjord på lika delar chardonnay och pinot noir. doften bjuder på toner av rosor, nypon och granatäpple. I smaken hittas mandelblom, tranbär och en evig syradriven fräschör och ihållande mineralet. Vinet har lagrats i över 60 månader på sin jästfällning och dosagen landar på tre gram.