19 oktober 2020
Champagne Charles Heidsieck Mis en Cave 1993
Recension:
Basår 1992
Degogerad 1999
40 % pinot noir, 18 % meunier och 42 % chardonnay
31 % reservvin
Kanske inte områdets bästa årgång men för sin ålder visar den sig med pigg syra. Texturen är något rund med viss fetma och smaken är tydligt äpplig.
Syran i eftersmaken är rund och röd med nästan lite salta mineraler.
Degogerad 1999
40 % pinot noir, 18 % meunier och 42 % chardonnay
31 % reservvin
Kanske inte områdets bästa årgång men för sin ålder visar den sig med pigg syra. Texturen är något rund med viss fetma och smaken är tydligt äpplig.
Syran i eftersmaken är rund och röd med nästan lite salta mineraler.