Liten lansering av ett speciellt vin från Brännland, gjort på Ingrid Marie, Mutsu och Kim som lagrats i 24 månader på fat, vilket både mjukar upp och integrerar den höga syran och de friska äppeltonerna. En smakexplosion av inlagd citron, äppelpuré, färskpressad lemonad som förstärks av rökiga fatkryddor och kola. Njut till pannacotta, bakade äpplen eller kolapaj med vaniljglass.