Strålande sauvignon blanc från Elim i Sydafrika, landets svalaste vinområde. Det känns i vinet där syran och fräschören skiner som en röd tråd genom hela vinet. Förvänta er vit persika, passionsfrukt, mynta, krusbär och salta mineraler. Och förvänta er att falla på på direkten.