Härligt fruktig och fräsch med smak av gula äpplen och plommon samt grå päron, kantat med stänk av lime och citron. Vinet har en fin syra och får en liten stramhet med inslag av lätta tanniner. Avslutet är läskande och bär med sig en fin stensälta. Det är ett utmärkt vin till pasta med salvia och brynt smör.