Ett vin med ljus vacker rubinröd färg och aromatisk doft lavendel och hallon som är så typisk för druvan frappato från Sicilien. Vinet kommer bäst till sin rätt när det är kylt och passar både till vit fisk som till lättare kötträtter eller till kallskuret. Vinet är kryddigt och lätt i stilen vilket kanske förvånar då det kommer från solvarma Sicilien. Ett trevligt rött sommarvin.