Annons:

BD’B 2016 BOURGEOIS DIAZ

BD’B 2016 BOURGEOIS DIAZ

Recension

Chardonnaytypisk med tydlig syra och mineralog med gröna äpplen och lime.
Ingen filtrering sker. Jérôme experimenterar med olika behållare; generellt 60% får jäsa på rostfria tankar, 30% på fat och resterande 10% på betong- och sandstensägg. Vinet lagras 24 månader på jästfällningen innan degorgering.


Betyg - 87

Potentiellt betyg - 92
Ekologiskt
Nej
Veganvin
Nej
Sockerhalt
0
Mousse
Direkt, generös, integrerad
Publiceringsdatum
27 januari, 2020