Vitt vin Portugal

dryckerAlvarinho Contacto 2021

Vitt vin Portugal

1 maj 2022

Alvarinho Contacto 2021

Flaska- Vitt vin

Passar till: Fiskburgare

124.00:-

Recension:

Alvarinho Contacto 2021 är ett vitt vin på druvan alvarinho från Monçao och Melgaço, Vinho Verde av Anselmo Mendes. Vinet har fått lite skalkontakt, contacto, för ökad struktur.

Årets Contacto från Anselmo Mendes är strålande. Det är en av de bästa årgångarna på några år. Det har en härlig fräschör, fin struktur och pigg fruktighet. I smaken finns gråa päron, saftiga äpplen, vita stenfrukter, lime och lite honungsmelon kantat av aromatiska örter som salvia. Avslutet är långt och lite kryddigt samt bär med sig med en liten fin skalbeska som ger vinet lite komplexitet. Det är ett utmärkt till fisk och sallader med mera.
Beställ på systembolaget.se

Passar med

Fiskburgare

Min fiskburgare är en variant på en fiskkrokett jag åt på min resa till Portugal, samt ett bra sätt att få sina barn att älska fisk.

Gå till recept
Bild på Fiskburgare