• Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2025 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

Druvguiden

Donauriesling

Donauriesling är grön druvan från Österrike

  • Alla guider
  • Druvor
  • Vinatlas
  • Vinskolan
  • Ordlistan
  • Svenska importörer
grön druva

Donauriesling är grön druvan från Österrike. Det är en korsning mellan druvorna Riesling x FR 589-54 (i sin tur en korsning av druvorna seyve-villard, ruländer och gutede) som gjordes 1978 vid Klosterneuburger Weinbauinstitut i Österrike. Notera att druvan johanniter är korsning av samma druvor, denna gjordes dock redan 1968 i Freibrug, Tyskland. Druvorna anses vara två olika druvor, om och vad som skiljer dem åt är dock inte närmare beskrivet.

Odlingar är ovanligt förekommande men de finns bland annat i Österrike (Wagram), Tyskland (Miosel) och Sverige.

Druvan är en så kallad PIWI eller hybrid druva, den är dock tillåten att odla och använda i kvalitetsvin i EU sedan 2024. Druvan mognar förhållandevis sent på säsongen och är resistent mot såväl mögel- och svampangrepp som rötor samt är motståndskraftig mot frost och torka.

Vinerna påminner om riesling i smaken men har vanligen betydligt lägre syra Den producerar ett Riesling-liknande vitt vin med lägre syra. I smaken finns ofta noter som minner om citrus- och stenfrukter. Druvan används främst i blandning med andra druvor i vita viner men också i mousserande vin.

Utforska våra guider

  • bild på fatlagerVinskolan
  • bild på fatlagerVinatlas
  • bild på fatlagerDruvguiden
  • bild på fatlagerOrdlistan
Bild på en vinranka med vindruvor