Coda di Volpe är en grön druva från södra Italien. Det är en antik druva som omnämns redan av Plinius den äldre. Druvan blandas ofta samman med caprettone då dessa historiskt setts som samma druva eller kloner av varandra, DNA-forskning har dock visat att de är två separata druvor. Läs mer om caprettone här. Den är vanligast förekommande i Kampanien och där i vinerna från Vesuvius, Irpinia och Sannio DOC:er
Synonymer inkluderar alopecis, durante, falerno, guarnaccia, pallagrello och crapettone (mer av ett historiskt namn men används fortfarande i en del litteratur).
Druvan ger viner med smak av gula frukter såsom persika, ananas och papaya samt citrusfrukter, örter och en lätt aromatisk ton. De en låg till medelhög syra och en rund lite mjuk struktur och lite söta kryddor. Då den ofta odlas på vulkanisk jord får de ofta en fin stensälta i avslutet som ger fräschör.





