Vinlandet Italien, Piemonte, Rubino di Cantavenna DOC
Vinlandet Italien. Rubino di Cantavenna (denominazione di origine controllata) är en av Italiens minsta DOC:er. Den ligger i den norra delen av Monferrato i Piemonte inom kommunerna Moncestino, Villamiroglio, Camino and Gabiano. Dessa kommuner ligger i den norra delen av Monferrato i Piemonte och fick som DOC år 1970. Området omfattar cirka tre hektar med vingårdar och fem producenter. Enligt uppgift har området ökat med några hektar de senaste åren, detta är dock inte verfierat.
Den viktigaste druvan i området är barbera. Vinerna är gjorda på flera druvor och ska innehålla minst 75-90% barbera och resterande del av freisa och/eller grignolino.
Vinerna påverkas av närheten till alperna och floden Po och växer i lerrika jordar med mycket solljus, tillsammans ger detta viner med höghöjdsvins känsla med hög syra i kombination med solmogen rik frukt. Vinerna är ofta lite ljusare än Gabiano DOC.
Vinlandet Italien, Piemonte, Rubino di Cantavenna DOC
BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.
Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!