- Hem /
- skribenter /
- Sofia Ander /
Sköna, enkla sommardrycker
Sköna, enkla sommardrycker
Sköna, enkla sommardrycker
På sommaren ska det vara enkelt och okomplicerat. Vi behöver det. En tid av nedvarvning, en tid då vi inte behöver tänka så mycket. Inga måsten. Vi kan bara få vara. Givetvis med sköna sommardrycker i glaset. Låt dem också få vara med i semesterlunken, låt dem vara enkla, okonstlade men ändå härligt lättdruckna och glädjespridande.
Sangria, hur många har inte hinkat det på en spansk uteservering? Men samtidigt vägrat ha det i glasen på hemmaplan? Tänk om och prova Freixenet Mia Sangria (nr 76763, 79 kr) som precis landat i beställningssortimentet. En frisk och fruktig sangria, utan onödiga tillsatser. Basen består av ett rött spanskt vin som smaksatts med citrusjuicer och lite socker. Gott och svalkande över några isbitar, eller som en drinkbas om du vill spritsa till den med lite cava och soda. Det finns även en vit variant.
Ginger Joe (nr 88018, 20,90 kr) är precis vad namnet antyder, en dryck på ingefära. Den är söt, fast fräsch och alkoholhalten är bara fyra procent. Sippa vid bryggan eller som en fördrink innan du börjar fundera på vad som hamnar på grillen.
Dags för vitt vin? Varför inte prova en Vinho Verde från Portugal. Många är dem är lättsamma, krispiga och har dessutom en låg alkoholhalt. Att prislappen också är låg, det är ännu ett stort plus. I vårt dryckesbibliotek finns ett bra tips, på detta spröda sommarvin.
Vill du fortsätta på vitvinsspåret? Kanske en spännande blend från Nya Zeeland, där tre olika druvor samsas till ett smakrikt och kul vitt. Leta efter Vicar’s Choice i vår lista. Lättsippat och proppat med smaker, som passar fint till fräscha sommarsallader, gärna med lite hetta.
Dags för en rosévinspaus. Vi svenskar älskar vår rosé, fast bara under sommaren… Så passa på när solen är framme. Två toppenbra rosa kort att alltid ha i kylen är Peñascal Rosé 2015 (2951) för en spottstyver. Eftersom den är spansk, tänk spanskt på tallriken. Servera som aperitif till oliver, kallrökt skinka och gärna några salta mandlar.
Petite Cuvée Madame Rosé 2015 (nr 78359, 79 kr), är en liten dam med stora smaker. Klassisk provencerosé, med ljusrosa färger och smaker som är lika rosaskimrande. Vankas det en somrig tonfisksallad till lunch eller middag; då är Madame en viktig ingrediens.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/06/img_0659.jpg*section**row*Det börjar bli kväll och dags att tända grillen. Prova gärna Alva 2014 (nr 2288, 79 kr) ett ekologiskt rött från Rhonedalen med kryddiga smaker och mörk frukt. Sitter som en smäck till lamm med örtkryddor och grillade korvar. Ekologiskt dessutom, så satsa på ekologiska matvaror också.
Inte bestämt dig om det blir kött eller fågel på grillen? Mjuka och fruktiga Ramón Bilbao Tempranillo 2014 (6698, 69kr) passar bra till alle beide!
Vill du hellre ha något med riv i? En av mina favoriter är D’Angelo Aglianico del Vulture 2013, från Basilicata i södra Italien. Här snackar vi tanniner, örtkryddor och mörk, mullig frukt. Perfekt till en rejäl köttbit med örtsmör.
Istället för en tung, söt dessert, avsluta med en läskande och frisk cider. En svensk dessutom, som faktiskt är jäst två gånger på flaska. Precis som en Champagne. Cidern är gjorda på svenska äpplen och kommer såklart från äppelriket Österlen. Skepparps Flaskjästa Äppelcider (nr 88332, 87 kr) finns framför allt i de lokala butikerna i Skåne. Lägg in en beställning, så har du cidern inom några dagar. Drick om den är, eller prova till en krämig ost med äppelmarmelad eller till hembakta småkakor.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*






