Våren har precis börjat ta sig in, på små trevande steg, med ett och annat bakslag. I matens och dryckens värld, betyder det lättare mat och gärna likadana viner. Vi är experter på att säsongsdricka i Sverige, så valet på den första vårdrycken faller ofta på rosé. För att vara riktigt redo, kan vi redan nu lägga in några beställningar på rosé-viner, då det inte finns speciellt mycket på de ordinarie bolagshyllorna. De ordentliga släppen kommer först i maj. Låt oss vara beredda innan dess!

Trenden med de riktigt ljusrosa, lättare roséviner från södra Frankrike håller i sig, även i beställningssortimentet. Allt från nästan ofärgade till mer laxrosa. Det är också Frankrike som står för den bästa kvalitén. Plus en spanjor.

Frankrike

2xChampagne
Taittinger Prestige Rosé Brut, nr 7898. 449 kr
Rik och viniös typ av rosé, där man tillsätter en liten del pinot noirvin för att ge färg och kraft. Maffig och läcker med smak av jordgubbar, nougat och rostat bröd.

Pol Roger Brut Rosé 2004, nr 77071.  526 kr
Stram och torr med begynnande mognad. Kraftfull och elegant med toner av rabarber och jordgubbar.

L’Annonciade Rosé 2013, nr 73000. 79 kr.
Lättdrucket och okomplicerat, till ett riktigt schysst pris. Levererar det man vill ha av en Provence-rose.

Perle de Roseline Rosé 2013, nr 75875. 89 kr
Rätt stram, rödbärig och frisk. Seriös rosé, som är både billig och trendigt ljusrosa.

Chateau Riotor Rosé 2013, nr 74816. 107 kr
Sötfruktig och läskande, med bra syra och mineralitet. Fräscht med smak av smultron och hallon.

Minuty Prestige Rosé 2013, nr 79353. 144 kr
Det är Minuty vi ska skylla på, om vi inte gillar den ljusrosa rosétrenden. Deras ”vanliga” rosé ligger i fasta sortimentet och banade vägen för Provence framgångar, för några somrar sedan. Denna är ett steg upp, gjord på grenache istället för cinsault. Stram och matig i stilen med smak av röda syrliga bär.

Clos de la Neuve Rosé Séduction 2012, nr 70474. 120 kr
Blekt ljusrosa, men låt er inte luras. Här finns pigg syra, fräschör tillsammans med smultron och hallon. Buteljerad sommar!

Château Vignelaure 2012, nr 74825. 129 kr
Svenskägd vinfirma i södra Frankrike, som klarar av både lagring och lite kraftigare mat. Seriös och packad med cassis, plommon och körsbär.

MIP Made in Provence Rosé 2012, nr 79693. 125 kr
Läskande och juicy rosé, fylld med söta bär, mineral och fräschör. Farligt lättdrucken.

Château d’Esclans 2012, nr 72509. 256 kr
Detta är den billigaste rosén från Chateau d’Esclans, och ändå är det många kronor för rosa vin… men vill man lyxa till och prova en mer kraftfull rosé, som dessutom har fatjäst på stora fat (600 L), ska man dricka d’Esclans. Stramt, friskt och mineraldrivet. Ett vin för rosékonnässören.

GSM Rosé 2012, nr 72708. 79 kr
Trevligt och fruktdriven blend, med smaka av hallon och smultron. Torrt och snyggt.

Les Pins Couchés Rose 2012, nr 70427. 119 kr
Torr och elegant rosé från Jean Luc Colombo, en producent i Cornas, norra Rhone. Vinet kommer dock från gårdar nära Marseille. Välgjort och snyggt med smak av cassis, körsbär och lingon.

Tavel Cuvée Royale 2012, nr 70035. 119 kr
Tavel betyder kraft och mycket färg. Det kan behövas efter allt blekrosa. Matig, torr och stram i stilen, med smak av körsbär och lingon. Går absolut att spara några år. Kräver mer – men smakar också mer.

Guigal Côtes du Rhône 2012, nr 76846. 89 kr. Lanseras 1 april.
Från mästaren Guigal kommer en roséblend på grenache, cinsault, syrah och mourvédre. Välgjort och elegant med kraft och fin frukt som körsbär och jordgubbar.

Spanien

Torres de Casta Rosado 2012, nr 74395. 73 kr, säljs i kolli om 12 flaskor.
Välgjord och koncentrerad rosé från den stora spanska vinfamiljen Torres. Och framför allt duktiga vinfamiljen. Snyggt och fruktdrivet.