>Sockersaltade nötter – snacks till drinken

Rosta nötterna i torr stekpanna, men passa dem så de inte bränns.

Smält socker och salt i en stekpanna, passa det går fort. Häll i de rostade nötterna och rör runt så alla nötter får sockerblandningen på sig.

Häll upp de varma nötterna på bakplåtspapper och låt dem svalan. Bryt isär dem och servera.

Sockersaltade nötter 4 pers

120 g blandade nötter
3 msk socker
1,5 tsk salt

Rosta nötterna i en torr stekpanna. Häll dem i en skål. Smält socker och salt i en stekpanna och häll i nötterna. Rör runt och häll upp dem på ett bakplåtspapper.

Kommentar: Jag använde farinsocker och det blev inte riktigt bra, rekommenderar vanligt vitt socker. Det blir en annorlunda smak, kanske tycker du om det, kanske inte.