Den här smoothien är en riktig vitaminbomb. Min nya grej är att mixa ner färsk spenat för att ytterligare höja näringsvärdet. Våga prova, det är riktigt gott och uppfriskande!

Smoothie med passionsfrukt, kiwi och spenat 2 glas

2 kiwi, skalade

1 passionsfrukt

1/2 banan

2 dl apelsinjuice, gärna färskpressad

50 – 65 g färsk spenat

pressad citron efter smak

Lägg kiwin i en mixer. Tillsätt köttet från passionsfrukten, bananen, apelsinjuice och spenat. Mixa slätt. Smaka av med pressad citron. Häll upp i glas, gärna med några isbitar, och servera.