Mamma gjorde en riktigt vårig sill till påsk med massor av dill, senapsfrö och rödlök. Receptet är gammalt och fick med beröm godkänt!

Majas vårsill med dill, senapsfrö och rödlök 4 port

Lag:

1 dl vatten

4 msk socker

4 msk ättika 12%

1 msk olja

Smaksättning:

1 msk gult senapsfrö

1 kruka färsk dill, plockad

1 röd lök, hackad

3 filéer inläggningssill, i bitar

Koka ihop vatten, socker och ättika till lagen och låt svalna. Rör i olja, senapsfrö och dill. Varva sill och lök i en glasburk och häll över lagen.