- Hem /
- skribenter /
- Karoline Nordefors /
Restauranggalan 2012 – alla vinnare
Restauranggalan 2012 – alla vinnare
Restauranggalan 2012 – alla vinnare
Alla vinnare Restauranggalan 2012
Årets Servitör
Oskar Lundberg, Restaurang Trattorian, Stockholm
Årets Hälsokoncept
Panini Internazionale, Stockholm
Årets Korvkrog
Korvhuset , Malmö
Priset delas ut av Korvakademien
Journalisternas Kock
Leif Mannerström
Årets Framtidslöfte
Oskar Larsson, 21 år, kock på Frantzén/Lindeberg
Björn Frantzén skriver på twitter: YES, my boy won! Congrats to Oskar, you deserve the prize as “One For The Future”!! Keep it up chef!
Priset delas ut i samarbete med Chaîne des Rôtisseurs
Årets Smaksättare
Cevicheria Aji y Ajo, Stockholm
Årets Barkoncept
Svartengrens, Stockholm
Priset delas ut i samarbete med Sveriges Bartenders Gille
Årets Sommelier
Anna Vasseur, Tranan, Stockholm
Priset delas ut i samarbete med Svenska Sommelierföreningen
Årets Krogmiljö
Ekstedt, Stockholm
Niklas Ekstedt säger på twitter:” Blev jävligt dyrt!” “Dyrt är snyggt!”
Årets Hållbara Krog
Kosters Trädgårdar, Sydkoster
Årets Leverantör
Årets Innovatör
FoodScout
Årets Matsalsteam
Ekstedt, Stockholm
Årets Krögare
Johan Jureskog och Klas Ljungquist, AG/Rolfs Kök
RS Hederspris
Priset delas ut i samarbete med Svenska Kockars Förening
Årets Krog
Gastrologik, Stockholm
Fotograf: Magnus Sandberg

