Via twitter uppstod en grupp med nio tjejer som alla hade ett stort intresse för mat. Vi bestämde oss för att skapa en Matkreatörsmiddag. Alla gör en varsin rätt och matchar dryck till. Den 19:e oktober träffades vi hemma hos en av tjejerna och började resan med nya bekantskaper och en orgie i mat och dryck.

Gruppen består av en förpackningsdesigner, en importör, en blivande kock, en kommunikatör, en matbloggare, en försäljningschef och en kokboksproducent. Det var en vansinnigt rolig kväll med galet mycket mat, vi hade så roligt att vi gör om det imorgon igen med Matkreatörsmiddag 2.0.

Menyn:

Champagne med tilltugg

Ankleverterrin med smörstekt brioche serverades med Sauternes

Havskräftor bakad i brynt smör med morotskräm serverades med Capitel Croce Anselmi

Pulled pork på Rapsgris serverades med Nils Oscar lager

Involtini di carne serverades med Nebbiolo Langhe

Sticky Toffe pudding serverades med Moscatel de Setúbal

Carpaccio på exotisk frukt med chokladkräm serverades med Riesling Eiswein

Bilderna är tagna med min iPhone, därav den povra kvaliteten. Håll tillgodo!