- Hem /
- skribenter /
- Karoline Nordefors /
>Marmelad med plommon och vanilj
>Marmelad med plommon och vanilj
>Marmelad med plommon och vanilj
>
Kärna ur och skär plommonen i bitar. Blanda med syltsocker och vanilj. Färdigt!
Fyll den väldoftande marmeladen på burkar och se fram emot härliga långfrukostar.
Plommonmarmelad med vanilj
1 kg urkärnade och klyftade plommon
1 kg syltsocker
1 delad och urkärnad vaniljstång eller 1 tsk ekologiskt vaniljpulver
Lägg plommonklyftorna i en stor kastrull och häll i sockret. Lägg i de urskrapade vaniljfröna samt stången. Rör till sockret smälter och det börjar koka. Låt småkoka 2-5 minuter. Skumma om det behövs. Låt svalna något och häll sedan upp marmeladen i rena varma burkar.