Kliver in genom dörrarna på Love Food Café och möts av en leende Pontus Baurer, en av kockarna på caféet. Med en smittande positiv personlighet känner jag mig som hemma efter en kort stund. Med ett brinnande intresse och passion berättar han om hantverket bakom sandwicharna han serverar.

Här skapas sandwichar där genuina långkok med inspiration från den amerikanska södern är huvudingrediensen. Jag sätter tänderna i en underbar bräserad fläsksida som med sin saftighet och smak utgör en stabil grund i den sandwich jag beställer. Det finns så många fantastiska kombinationer och därför har Love Food Café “The Daily Sandwich” för att förenkla valet för kunden. Killarna i caféet hjälper också mer än gärna till med att rekommendera kombinationer som passar extra bra ihop.

Nio andra val finns att göra av både kött, fisk, kyckling och vegetariska alternativ. Alla ingredienser till sandwicharna görs på plats och det märks på smaken. Underbara hotsauces och såser som höjer sandwichen tillsammans med fräscha sallader och extra tillval som t ex picklad rödlök och kimchi. Som sideorder finns bl a de underbara bakade sötpotatisarna och värmande kycklingsoppan. Det här är en lagom mättande måltid som kan kompletteras med hemgjord lemonad, amerikanska flasköler eller ett glas vin och vill du ha dessert så finns underbara efterrätter bakade på plats. Glutenfria alternativ finns så det här passar verkligen alla då varje sandwich monteras på beställning. Alltså kan du få den så den passar alla möjliga typer av dieter.

Jag är helt såld och vill prova fler av de nästan 10.000 olika kombinationerna. Caféet har öppet på vardagar mellan 11-17 och så klart är det mest folk precis runt lunch. Barn och barnvagnar är inget problem då de har stora ytor att ställa vagnar på inomhus och barnstolar finns. Ett ytterligare plus är gratis trådlöst internet för gästerna. En mötesplats för alla som vill äta vällagad mat i snabbmatsformat med andra ord!