400 g kalvfärs

1 pkt fetaost (150 g)

1 ägg

1 msk dijon

salt och peppar

smör att steka i

Blanda ihop ingredienserna med den nedsmulade fetaosten. Stek i smör tills biffarna får en vackert brun yta, de får gärna vara lite rosa inuti. Servera med potatismos, någon god sås och en sallad.