Mammas potatissallad som slår alla andra potatissallader. Mamma tar de grönsaker som finns hemma, hon använde: sockerärtor, färskpotatis, coctailtomater, purjolök, äpple, gurka och rädisor. Hon blandar i en dressing på söt stark senap, vitlök, vinäger, honung, salt, peppar och olja.

Serverade de helgrillade oxfilén i skivor med potatissalladen och en klick het bearnaisesås.