- Hem /
- skribenter /
- Karoline Nordefors /
Foliepaket för grillen med färskpotatis, fänkål, sparris och färsk lök
Foliepaket för grillen med färskpotatis, fänkål, sparris och färsk lök
Foliepaket för grillen med färskpotatis, fänkål, sparris och färsk lök
Foliepaket hör sommaren till och är ett lätt sätt att förbereda middagen på. Här har jag gjort paket med vårens primörer och tillsatt vitt vin och grädde.Smakar gott till det mesta och kan även göras till en vegetarisk rätt med t ex grillad halloumi.
Foliepaket med vårens primörer
Färskpotatis, kokt i skivor
Grön sparris, i bitar
Färsk gul lök, klyftade
Fänkål, tunt skivad
Dill
salt
Peppar
1/2 dl vitt vin per paket
1/2 dl vispgrädde per paket
Grunda foliearket med potatis och lägg sedan på övriga grönsaker och dill. Salta och peppra. Vik ihop till ett paket men ha en sida öppen och häll i vin och grädde. Grilla ca 10-15 min. Servera med en klick smör och extra salt.
