Han var hemlighetsfull när jag träffade honom på Taste of Stockholm men nu är det officiellt. Smålänningen Klas Lindberg blir inspiratör med ansvar för PM & Vänners gastronomiska utveckling.

Klas har tidigare arbetat som souschef på PM & Vänner, nu anlitas han igen för att på halvtid vara inspiratör.

– Det är jätteroligt att vara tillbaka och jag ser fram emot att förädla en redan bra produkt ytterligare. Som smålänning är det kul att återigen få arbeta med de lokala råvarorna, berättar Klas Lindberg till White Guide.

Klas fortsätter att driva sin egen verksamhet i Stockholm, Klas Lindberg Mat & Vin.

Foto: Anette Rosvall