Totalt kom 42 godkända recept in till Årets Bartender 2014 och utav dem var det hela 14 personer som tävlar för första gången. Flest nykomlingar fanns från östra sektionen där mer än hälften av de tävlande var nykomlingar. Det var en härlig batalj mellan gamla och unga samt ett par där mittemellan. Andelen kvinnliga tävlande var lägre än normalt med endast fyra deltagare. 4 av 5 gulmedaljörer i VM:s klassiska grenar 2013 var dock kvinnor.

Finalister ÅRETS BARTENDER 2014

Igår söndag den 16 februari avgjordes vilka 20 finalister som skall mötas i Göteborg för att göra upp om vem som är ÅRETS BARTENDER 2014. Tävlingen arrangeras av Sveriges Bartenders Gille och är Sveriges äldsta och mest klassiska drinktävling. Dessutom är tävlingen unik då den är helt märkesobunden och därmed ej finansierad av enskilda varumärken. Samtliga tävlande är aktiva och kvalificerade yrkesmän/kvinnor och goda ambassadörer både för sin krog (arbetsplats) och för yrket.

Vinnare i sektion SYD:

Fredrik Lundegård – Mat & Destillat – Lund

Vinnare i sektion NORR:

Johanna Forslund – Dalwhinnie – Östersund

Vinnare i sektion VÄST:

Wolbert Smit – Bara, First Grand Hotel – Borås

Vinnare i sektion ÖST:

Terry Cullen – Biztron – Uppsala

 ÖVRIGA FINALISTER utan inbördes placering:

Kenneth Swärd – Etage gruppen – Malmö

Marcus Carlström – Prins Bernhard – Malmö

Jonas Eriksson – Clarion Grand Hotel – Helsingborg

Lars Möllerström – Dalwhinnie – Östersund

Christel Möller – The Company – Borås

Jim Kullenstjärna – Nami – Varberg

Raul Nunez – Restaurang Lingon – Uppsala

Christian Kruse – Centiliter & Gram – Malmö

Danny Wongprom – EBS – Thailand

Dosa Ivanov – Clarion Post – Göteborg

Anton Trulsson – Harry´s – Halmstad

Patrik Jdeidani – Grand Hôtel – Stockholm

Robin Törnblom – Gastons/Freddies Sportsbar – Halmstad

Jacob Flärvall – Göken – Stockholm

Michael Ternqvist – Dalwhinnie – Östersund

David Berfner – Riverton view – Göteborg

Tävlingsdrinken får innehålla totalt 6 ingredienser och alkoholhalten max 7 cl. Endast ätbar garnering får användas och en hemmagjord alkoholfri produkt får användas. Den tävlande har 6 minuter på sig att blanda drinken och sedan bedöms arbetssätt, smak, utseende, arom och helhet. De sex personer som tar sig till absoluta slutfinalen gör upp i en ”Varukorgs drinktävling”. Där utses slutsegraren genom snabbtänkthet, kreativitet och en nyskapad drink.