1http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/12/img_20181211_111810_135.jpgVEGANSK SKAGENRÖRA

Ingredienser

200 gram naturell tofu, fast
100 gram havrebaserad färskost
1/2 rödlök
½ dl fänkål, finhackad
5 msk äggfri majonnäs
4 msk dill, finhackad
3 msk röd tångkaviar
3 msk svart tångkaviar
0.5 msk riven pepparrot
En skvätt citronjuice
2 krm vitpeppar
Salt och peppar

Gör såhär:

1.      Tärna tofun och stek tillsammans med fänkål. Smaka av med vitpeppar och salt. Ställ åt sidan för att svalna.

2.      Rör samman alla ingredienser till röran. Tillsätt tofu, fänkål samt smaka av med salt och peppar.