Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Eva Weckström
    • /

  • Smokin’! American BBQ is here to stay

26 juni 2019

Smokin’! American BBQ is here to stay

Det röks, rubbas, marineras och glazeras som aldrig förr. Jag var på Holy Smoke utanför Höganäs på midsommardagen och fick en stor portion inspiration. Och mat. Lycka!
Smokin’! American BBQ is here to stay
Bild från dinvinguide

Eva Weckström

Eva Weckström är sommelier med lång erfarenhet av restraurangbranchen både i Stockholm och New York. Senast har hon varit på Wärdshuset Ulla Winbladh och chefsommelier på Villa Pauli.
  • Bild på Dirty Baba säsongens grillade tillbehör
    Karoline Nordefors
    19 april 2019

    Dirty Baba säsongens grillade tillbehör

    Utomhussäsongen har börjat och alla längtar efter att tända grillen. Här Dirty Baba, ett utmärkt grillat tillbehör med aubergine, vitlök och citron av vår egen utomhuskock Fredrik Kämpenberg. Passar till allt grillat, att pensla kött och grönsaker med under grillning och på bröd. Prova redan ikväll!

    Läs hela artikeln
  • Sofia Ander
    21 februari 2018

    Barbeque – amerikanskt, rejält och rökt

    Nog smög den sig in för redan ett antal år sedan. Det skulle vara pulled pork för hela slanten. Alltså dragen gris, som är så mör att den går att dra isär. Ursprung; USA så klart. 

    Läs hela artikeln
  • Karoline Nordefors
    7 mars 2013

    Spareribs med barbequesås, friterade lökringar, Pimentos de Padrón och coleslaw + vintips

    Det här är en riktigt läcker middag som från grunden tar lite tid. Det finns såklart genvägar men det är värt tiden den tar att laga till.

    Läs hela artikeln