Såhär i semestertider tog jag Siljaline för att besöka finska släktingar. Vinbaren på båten är välkänd för sitt stora utbud, kunnande och personalens proffesionalism. Så även denna gång. Man hade ställt upp idel ädel raringar på bardisken, allt gick att köpa på glas. Enda invändningen möjligtvis att många produkter kommer från samma importör men hursomhelst; självklart sög det i Champagnetarmen, och visst fanns det mycket även här att välja på, glasvis. Då vinet skulle konsumeras innan maten, valde jag en frisk Blanc de Blanc Grand Cru Selection från Franck Bonville. Vinet är gjort på enbart Chardonnaydruvan och är mycket elegant. Trots malolaktisk jäsning är vinet friskt och läskande med fin hög syra. Moussen är krämig och fin och i doften finner man vita blommor, gröna äpplen och citrusfrukt. Vinet är lätt och har en fin, kritig mineralitet. Möjligen då vinet är en blandning av tre olika årgångar saknas komplexitet, längden är bra men inte fantastisk. Till syvene och sist är detta ett bra vin för slanten. Kvällen fortsatte med mycket god mat och goda viner. Härligt när kyparen är på banan, läser situationen och rekommenderar rätt viner, till rätt pris. Go Silja!