- Hem /
- skribenter /
- Anette Rosvall /
Roséfnatt på Dryckeslistan!
Roséfnatt på Dryckeslistan!
Roséfnatt på Dryckeslistan!
Vi i Sverige brukar vid den här tiden drabbas av något som man skulle kunna kalla roséfnatt, som håller i sig under större delen av den varma årstiden. Det är inte så konstigt, ett glas klirrande rosé smakar aldrig så förtjusande som en strålande försommardag. Det finns en härlig friskhet och en lite flörtig sötma av röda sommarbär i glaset, och så längst bak en skön strävhet av blodgrape som gör att många av dessa rosa skönheter passar så bra till mat.
Jag tycker att de flesta våriga och somriga rätter som sallader, fisk, skaldjur och lättare kötträtter passar till rosa. Vinerna finns i hela färgskalan från svagt underkläd-skär till ilsket disko-magenta. Och vill man generalisera kan man säga att vinerna med de ljust rosa färgerna oftast passar bättre till lättare rätter, och de mörkare vinerna passar till rätter med lite mera kraft och stuns.
Under april månad kommer du kunna läsa om de trevligaste, bästa och härligaste rosévinerna. Redaktionen har så klart provat de flesta som finns på marknaden. Vi delar med oss av våra favoriter i topplistor och artiklar. Du kan även läsa om vilka druvor och tekniker som används i tillverkningen, vad som skiljer de olika regionerna, och vilken mat som passar allra bäst till ett glas rosé.
Skål från oss på Dryckeslistan!*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*