- Hem /
- skribenter /
- Anders Levander /
Weingut Leitz- en tysk med kraft och elegans
Weingut Leitz- en tysk med kraft och elegans

Weingut Leitz- en tysk med kraft och elegans
Vid min senaste genomgång av tyska toppviner i Wiesbaden förra året så saknades några av de bästa odlarna i Rheingau. En av dem är Johannes Leitz från Rudesheim. Historiskt har vinområdet Rheingau tillsammans med Mosel ståtat med de bästa vinerna. Idag har många fler områden i Tyskland flyttat fram sina positioner. Det finns en mängd kvalitetsodlare i flertalet distrikt nuförtiden vilket är uppfriskande för oss vinkonsumenter.

Vinimportören Johan Lidby bjöd i veckan in till stor Riesling provning. Det serverades totalt 27 olika viner. Fokus var viner från 2012 och 2011 men viner från tidigare årgångar serverades även. Tyskland har under senare år haft en lång räcka av bra årgångar, ända sedan 2007 fram till 2012 har det varit bra år. Johannes menar att Tyskland fram till nu påverkats positivt av den globala uppvärmningen vinmässigt. Samtidigt har växthuseffekten givit negativa effekter som exempelvis sjukdomsangrepp i vingårdarna. Johannes Leitz är tydligt nöjd med den senaste årgången som vi provade. Han menar att temperaturen inte var för varm så att vinerna blev klumpiga. Växtperioden 2012 hade även kalla nätter som ger den viktig syran i vinerna. Riesling druvan älskar varma dagar och kalla nätter, dock inte för varma dagar. Då får vinerna sin fina balans mellan sötma, frukt och syra med avslutande bra mineralitet.
Det var Johannes farfar som byggde upp vingården efter andra världskrigets förstörelse. Efter att Rudesheim nästan jämnades med marken 1944 tog farfadern ett djärvt beslut om att bygga upp en vinfirma. Idag förfogar huset Leitz över 40 hektar planterad vinmark där merparten är Riesling. Johannes kallar sig själv 100% Riesling. När Johannes var liten tillbringade han mesta tiden med något göromål i vingården. Pappan och farfadern tyckte att han skulle hjälpa till som det så ofta är och var i jordbrukarfamiljer. Han sörjer lite att han inte kunde spela fotboll med kamraterna men det goda är idag att han lärde sig sitt värv från grunden. Det visar han genom sin fina hantering av Rieslingdruvan.

Ett av vinerna finns i ordinarie sortiment, 2012 Eins, Zwei, Dry. Rheingau Riesling Trocken (artnr 582201) för 99 kronor.
Denna lilla ordlek med det tyska språket skall inte förta ett seriöst vin. Fast sanning och säga så borde tyskarna tänka lite på hur vinerna namnges och kategoriseras. Man har ju nästan vrickat tungan halvvägs i namnet. Hur som haver har vi här ett gediget vin med bra balans och härlig syra. I dagsläget är vinet ungt och kan mycket väl lagras trots att det är ett enklare vin. Vinet har ett fint fruktigt bett med mineraler i avslutet. Ett spännande vin till sommarens olika maträtter.
För den som vill investera 46 kronor till kan 2012 Rudesheimer Riesling Trocken (artnr 7922201) väljas. För mig är valet enkelt, jag tycker man får väl valuta för de extra kronorna. Allt är lite mer tilltaget i de flesta dimensionerna. Komplexitet och avslutande längd i aromerna. Ett vin till gravlaxen kanske?
Vidare finns det ett antal viner i beställningsortimentet från årgångarna 2011 och 2009. Det mest spännande vinet är 2011 Berg Rottland Hinterhaus, Riesling Trocken (artnr 7489701). Här talar vi om ett tyskt toppvin i särklass. För de 329 kronorna får man ett kraftfullt och komplext vin med tyngd. En kortare skalmasceration har givit vinet lite substans och aromrikedom. Frukten är tät och mineraltonerna tydliga och man känner nästan”vita tanniner”. Avslutet är långt som ett amerikanskt godståg. Detta var dagen bästa vin tillsammans med samma vin från den fina årgången2004.
